對于中(zhōng)華老字号的申報與認定，依據《中(zhōng)華老字号示範創建管理辦法》，中(zhōng)華老字号應當具備以下(xià)基本條件：

（一(yī)）品牌創立時間在50年（含）以上；

（二）具有中(zhōng)華民族特色和鮮明的地域文化特征；

（三）面向居民生(shēng)活提供經濟價值、文化價值較高的産品、技藝或服務；

（四）在所屬行業或領域内具有代表性、引領性和示範性，得到廣泛的社會認同和贊譽。

原則上，商(shāng)務部将同相關部門每3年認定并公布新一(yī)批次中(zhōng)華老字号名錄。符合要求的企業應在規定日期内通過商(shāng)務部中(zhōng)華老字号信息管理系統上傳申報材料，具體(tǐ)申報材料參照《中(zhōng)華老字号示範創建管理辦法》中(zhōng)的要求。

對于中(zhōng)華老字号的複核，依據《中(zhōng)華老字号示範創建管理辦法》，商(shāng)務部會同相關部門原則上每3年對中(zhōng)華老字号開(kāi)展複核，對對複核中(zhōng)發現已經不符合中(zhōng)華老字号條件的，移出中(zhōng)華老字号名錄、收回中(zhōng)華老字号标識使用權及牌匾，且兩個申報周期（六年）不得再次申報中(zhōng)華老字号。

預包裝食品類的“中(zhōng)華老字号”産品，除需符合GB 7718以及GB 28050的相關要求以外(wài)，想要标示中(zhōng)華老字号标志(zhì)，還需符合《“中(zhōng)華老字号”标識使用規定》中(zhōng)的相關要求。“中(zhōng)華老字号”标識适用于商(shāng)務部認定的“中(zhōng)華老字号”企業或品牌（以下(xià)簡稱“中(zhōng)華老字号”企業）。未被認定爲“中(zhōng)華老字号”的企業或個人，不得使用“中(zhōng)華老字号”标識和文字。“中(zhōng)華老字号”标識在使用時，必須根據規定式樣使用，可按比例放(fàng)大(dà)或縮小(xiǎo)，但不得更改标識的比例關系和色相。“中(zhōng)華老字号”标識在印刷時，附着媒介的底色不得影響标識的标準色相，不得透疊其他色彩和圖案。

來源：北京睿伯乐企业管理咨询有限公司