本月，各政府監管機構陸續發布了一(yī)些重要法規和征求意見稿，如國家市場監督管理總局發布《保健食品備案産品可用輔料及其使用規定（2021年版）》、《保健食品備案産品劑型及技術要求（2021年版）》和《輔酶Q10等五種保健食品原料備案産品劑型及技術要求》的公告，國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會發布關于征求《食品營養強化劑 L-肉堿酒石酸鹽》等26項食品安全國家标準（征求意見稿）意見的函。爲了更好的幫助企業落地法規，北京睿伯乐企业管理咨询有限公司對2021年2月份發布重點法規、标準以及征求意見稿進行了簡單解讀，供大(dà)家參考。同時對本月發布的食品相關法規标準等進行了彙總，供大(dà)家參考。
一(yī)、《保健食品備案産品可用輔料及其使用規定（2021年版）》和《保健食品備案産品劑型及技術要求（2021年版）》的公告
2021年02月20日，國家市場監督管理總局發布了《保健食品備案産品可用輔料及其使用規定（2021年版）》和《保健食品備案産品劑型及技術要求（2021年版）》公告，2021年6月1日起施行。
該公告将粉劑、凝膠糖果納入保健食品備案劑型，明确已納入保健食品原料目錄中(zhōng)的維生(shēng)素礦物(wù)質爲原料的産品可以使用凝膠糖果、粉劑劑型，明确了不同劑型的保健食品備案産品技術，更新了保健食品備案産品可用輔料，新增羟丙基澱粉空心膠囊，這一(yī)可用輔料等。
《保健食品備案産品可用輔料及其使用規定（2021年版）》和《保健食品備案産品劑型及技術要求（2021年版）》将粉劑、凝膠糖果納入保健食品備案劑型，使得保健食品備案劑型進一(yī)步擴展。原料與劑型的不斷豐富擴展，将進一(yī)步促進保健食品行業多元化發展，提升行業自信心。
二、《食品營養強化劑 L-肉堿酒石酸鹽》等26項食品安全國家标準（征求意見稿）征求意見
2021年2月8日，食品安全國家标準審評委員(yuán)會發布關于征求《食品營養強化劑 L-肉堿酒石酸鹽》等26項食品安全國家标準（征求意見稿）意見的函，征求意見截止時間爲2021年3月31日。
此次征求意見主要包括對26項食品安全國家标準的制定和修訂。其中(zhōng)，制定了“食品營養強化劑 檸檬酸亞鐵”和“食品加工(gōng)用菌種制劑”等14項食品安全國家标準（征求意見稿），修訂了“食品營養強化劑 L-肉堿酒石酸鹽”和“嬰幼兒配方食品良好生(shēng)産規範”等11項食品安全國家标準（征求意見稿），發布了《食品營養強化劑 維生(shēng)素C磷酸酯鎂》第1号修改單。北京睿伯乐企业管理咨询有限公司現選取以下(xià)兩項标準征求意見稿，就其内容的變化和影響進行解讀。
在本次“嬰幼兒配方食品良好生(shēng)産規範”的标準征求意見稿中(zhōng)，把液态産品納入标準監管範圍，修改了幹法生(shēng)産工(gōng)藝的定義，将“阪崎腸杆菌”更改爲“克羅諾杆菌”，增加用于食品、食品接觸面的壓縮空氣或其它惰性氣體(tǐ)的“除油、除水、除菌”要求，增加基本要求應符合GB 14881的相關規定的描述等。這些主要變動内容，便于企業進行嬰幼兒配方食品的規範生(shēng)産，促進嬰幼兒配方食品行業的良好發展。
目前，上述标準征求意見稿反映了完善我(wǒ)國法規标準體(tǐ)系正在不斷完善，符合食品行業的現狀及需求，助力企業更好地進行食品生(shēng)産經營活動，有利于我(wǒ)國食品行業長足穩定發展。
附件：2021年2月發布的具體(tǐ)法規、标準及征求意見稿詳見附件
法規 | |||
名稱 | 文号 | 發布日期 | 頒發部門 |
建設高标準市場體(tǐ)系行動方案 | —— | 2021-01-31 | 國務院 |
關于α-澱粉酶等16種“三新食品”的公告及解讀 | 2021年第2号 | 2021-02-08 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 |
關于發布《保健食品備案産品可用輔料及其使用規定（2021年版）》和《保健食品備案産品劑型及技術要求（2021年版）》的公告 | 2021年第7号 | 2021-01-29 | 國家市場監督管理總局 |
春節期間保健食品消費(fèi)提示 | —— | 2021-01-29 | 國家市場監督管理總局 |
關于發布《輔酶Q10等五種保健食品原料備案産品劑型及技術要求》的公告 | 2021年第4号 | 2021-01-29 | 國家市場監督管理總局 |
關于5批次食品抽檢不合格情況的通告 | 2021年第6号 | 2021-01-29 | 國家市場監督管理總局 |
《輔酶Q10等五種保健食品原料備案産品劑型及技術要求》配套解讀 | —— | 2021-02-01 | 國家市場監督管理總局 |
《國務院反壟斷委員(yuán)會關于平台經濟領域的反壟斷指南(nán)》及解讀 | 國反壟發[2021]1号 | 2021-02-07 | 國家市場監督管理總局 |
關于7批次食品抽檢不合格情況的通告 | 2021年第7号 | 2021-02-08 | 國家市場監督管理總局 |
落實食品藥品安全“四個最嚴”要求專項行動典型案例 | —— | 2021-02-19 | 國家市場監督管理總局 |
關于發布海南(nán)離(lí)島旅客免稅購物(wù)郵寄送達和返島提取提貨方式監管要求的公告 | 海關總署公告2021年第13号 | 2021-02-03 | 海關總署 |
關于防止泰國小(xiǎo)反刍獸疫傳入的警示通報 | 動植函[2021]第13号 | 2021-02-10 | 海關總署 |
關于防止阿爾及利亞高緻病性禽流感傳入的警示通報 | 動植函[2021]第14号 | 2021-02-10 | 海關總署 |
關于進口老撾屠宰用肉牛檢疫衛生(shēng)要求的公告 | 海關總署公告2021年第14号 | 2021-02-10 | 海關總署 |
關于防止阿爾及利亞高緻病性禽流感傳入我(wǒ)國的公告 | 海關總署 農業農村(cūn)部公告2021年第15号 | 2021-02-19 | 海關總署 |
《國家重點保護野生(shēng)動物(wù)名錄》 | 2021年第3号 | 2021-02-01 | 農業農村(cūn)部 |
關于做好春節和全國“兩會”期間農産品保供穩價工(gōng)作的通知(zhī) | 農市發[2021]2号 | 2021-02-03 | 農業農村(cūn)部 |
關于鼓勵農業轉基因生(shēng)物(wù)原始創新和規範生(shēng)物(wù)材料轉移轉讓轉育的通知(zhī) | 農辦科[2021]6号 | 2021-02-04 | 農業農村(cūn)部 |
2020年農業轉基因生(shēng)物(wù)安全證書(shū)批準清單（二） | —— | 2021-02-04 | 農業農村(cūn)部 |
關于8起農業轉基因生(shēng)物(wù)安全管理違規行爲處理情況的通報 | 農辦科[2021]7号 | 2021-02-07 | 農業農村(cūn)部 |
關于印發《關于加強網絡直播規範管理工(gōng)作的指導意見》的通知(zhī) | 國信辦發文[2021]3号 | 2021-02-09 | 工(gōng)業和信息化部 |
關于增加海南(nán)離(lí)島旅客免稅購物(wù)提貨方式的公告 | 國信辦發文[2021]3号 | 2021-02-02 | 财務部 |
關于發布《新冠肺炎疫情期間現場消毒評價标準》等3項推薦性衛生(shēng)行業标準的通告 | —— | 2021-02-20 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 |
中(zhōng)共中(zhōng)央 國務院關于全面推進鄉村(cūn)振興加快農業農村(cūn)現代化的意見 | —— | 2021-02-21 | 國務院 |
食品、飼料及相關産品标準 | ||||
标準名稱 | 标準編号 | 替代标準号 | 發布日期 | 實施日期 |
食品安全地方标準 黨參 | DBS62/001-2021 | —— | 2021-02-05 | 2021-02-05 |
食品安全地方标準 黃芪 | DBS62/002-2021 | —— | 2021-02-05 | 2021-02-05 |
食品安全地方标準 肉苁蓉 | DBS62/003-2021 | —— | 2021-02-05 | 2021-02-05 |
征求意見稿 | ||||
名稱 | 文号 | 發布日期 | 征求意見截止日期 | 頒發部門 |
關于公開(kāi)征求《關于加強生(shēng)态環境監督執法正面清單管理推動差異化執法監管的指導意見（征求意見稿）》意見的通知(zhī) | 環辦便函[2021]46号 | 2021-02-03 | 2021-02-25 | 生(shēng)态環境部 |
關于征求《等滲食品》、《低嘌呤食品》兩項行業标準（征求意見稿）意見的通知(zhī) | 特膳标委[2021]01号 | 2021-02-03 | 2021-03-10 | 全國特殊膳食标準化技術委員(yuán)會 |
關于“籌建《N-乙酰神經氨酸》、《透明質酸鈉》行業标準起草工(gōng)作組”的通知(zhī) | —— | 2021-02-03 | 2021-03-03 | 中(zhōng)國生(shēng)物(wù)發酵産業協會 |
關于征求《玻璃容器 白(bái)酒瓶質量要求》等13項推薦性國家标準（報批稿）意見的通知(zhī) | —— | 2021-02-03 | 2021-03-03 | 國家市場監督管理總局 |
關于征求《食品營養強化劑 L-肉堿酒石酸鹽》等26項食品安全國家标準（征求意見稿）意見的函 | 食标秘發[2021]1号 | 2021-02-04 | 2021-03-31 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 |
關于征集《農産品水溶性提取物(wù)中(zhōng)金屬離(lí)子消除方法 離(lí)子交換法》等4項國家标準起草工(gōng)作成員(yuán)及征集相關資(zī)料的通知(zhī) | —— | 2021-02-04 | 2021-04-02 | 中(zhōng)國标準化研究院 |
公開(kāi)征求矽酸鈉與三甲基氯矽烷和異丙醇的反應産物(wù)等8種食品相關産品新品種意見 | —— | 2021-02-04 | 2021-02-27 | 國家食品安全風險評估中(zhōng)心 |
關于制定《食品安全管理體(tǐ)系認證機構認可方案》等規範類文件網上公示征求意見的通知(zhī) | —— | 2021-02-05 | 2021-03-01 | 中(zhōng)國合格評定國家認可委員(yuán)會 |
關于《綠色設計産品評價技術規範 有機酸》行業标準公開(kāi)征求意見的通知(zhī) | 中(zhōng)生(shēng)發協[2021]06号 | 2021-02-08 | 2021-03-08 | 中(zhōng)國生(shēng)物(wù)發酵産業協會 |
關于《蒙頂山茶 第3部分(fēn)：黃茶》等三項供銷行業标準征求意見的通知(zhī) | 中(zhōng)茶協字[2021]5号 | 2021-02-08 | 2021-03-08 | 中(zhōng)國茶葉流通協會 |
關于《企業名稱争議處理暫行辦法（征求意見稿）》公開(kāi)征求意見的通知(zhī) | —— | 2021-02-10 | 2021-03-12 | 國家市場監督管理總局 |
關于公開(kāi)征求《嚴重違法失信企業名單管理辦法（修訂草案征求意見稿）》意見的公告 | —— | 2021-02-10 | 2021-03-12 | 國家市場監督管理總局 |
關于征求《番茄醬罐頭中(zhōng)番茄紅素含量測定—高效液相色譜法》行業标準（征求意見稿）意見的通知(zhī) | 罐頭标委[2021]8号 | 2021-02-18 | 2021-03-20 | 全國食品發酵标準化中(zhōng)心 |
新食品原料嗜酸乳杆菌NCFM公開(kāi)征求意見 | —— | 2021-02-18 | 2021-03-18 | 國家食品安全風險評估中(zhōng)心 |
關于征求4-α-糖基轉移酶等10種食品添加劑新品種意見 | —— | 2021-02-18 | 2021-03-08 | 國家食品安全風險評估中(zhōng)心 |
關于《市場監督管理行政處罰信息公示規定（修訂草案征求意見稿）》公開(kāi)征求意見的通知(zhī) | —— | 2021-02-20 | 2021-03-22 | 國家市場監督管理總局 |
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