食品安全宣傳周 

文章來源: antion

進口禽肉監管指南(nán)

随着經濟飛速發展和國民生(shēng)活水平的不斷提高，我(wǒ)國禽肉進口量呈現逐年增長之勢。

文章來源: antion

我(wǒ)國對進口禽肉及禽肉制品實施準入管理。進口上述産品前應确認其是否在《符合評估審查要求的國家或地區輸華肉類産品名單》内（訪問方式：海關總署進出口食品安全局首頁> 信息服務 > 産品監管重要信息 > 陸生(shēng)動物(wù)源性食品 > 符合評估審查要求的國家或地區輸華肉類産品名單）（點擊訪問http://www.customs.gov.cn/spj/xxfw39/cpjgzyxx/lsdwyxsp/fhpgscyqdgjhdqshrlcpmd/4685680/about.html）。

    海關總署對該目錄進行動态更新。

二、境外(wài)生(shēng)産企業注冊要求

向中(zhōng)國境内出口肉類的境外(wài)生(shēng)産企業應由所在國家（地區）主管當局向海關總署推薦注冊，海關總署予以注冊後方可向中(zhōng)國出口。

已獲得在華注冊的境外(wài)生(shēng)産企業名單可通過“進口食品境外(wài)生(shēng)産企業注冊管理系統”（https://ciferquery.singlewindow.cn/）進行查詢。

三、進出口企業備案要求

境外(wài)出口商(shāng)或代理商(shāng)以及境内進口商(shāng)應通過海關總署“進口食品化妝品進出口商(shāng)備案系統”（http://ire.customs.gov.cn/）進行信息備案。

進入“進口食品化妝品進出口商(shāng)備案系統”首頁的“已備案名單查詢”，可以進行備案名單查詢。

企業在進口禽肉前，應向所在轄區直屬海關申請辦理《進境動植物(wù)檢疫許可證》。規定取消進境檢疫審批的熟制肉類産品（如香腸、火(huǒ)腿、肉類罐頭、食用高溫煉制動物(wù)油脂）除外(wài)。

申報所需單證包括但不限于以下(xià)幾種：

（1）進境動植物(wù)檢疫許可證或預核銷單（需申報許可證号）；

（2）輸出國家（地區）官方出具的衛生(shēng)證書(shū)；

（3）産品清單（列明品種、對應的廠号和生(shēng)産批号，由進口商(shāng)或境外(wài)生(shēng)産商(shāng)、出口商(shāng)提供，如果衛生(shēng)證書(shū)中(zhōng)已有詳細信息的除外(wài)）；

（4）承諾書(shū)（進口商(shāng)或境外(wài)生(shēng)産商(shāng)、出口商(shāng)對提供的生(shēng)産批号準确性、産品的安全衛生(shēng)質量等的承諾，如有必要）；

（5）原産地證（如有必要）；

（6）其他需要提交的單據。

根據布控指令要求，海關對運輸工(gōng)具、裝載箱/廂體(tǐ)（散貨運輸船）、貨物(wù)進行現場查驗。包括但不限于：

箱/廂體(tǐ)信息是否與申報資(zī)料一(yī)緻；箱/廂體(tǐ)内部是否清潔衛生(shēng)，有無異味，有無攜帶有害生(shēng)物(wù)、土壤等禁止進境物(wù)；集裝箱和封識是否完好；集裝箱号、封識号是否與官方衛生(shēng)證書(shū)所列一(yī)緻；内外(wài)包裝的标簽、标識及說明書(shū)是否符合法律法規、食品安全國家标準及海關總署規定的要求；進口禽肉的色澤、氣味、組織形态、有無腐敗變質等。

對于命中(zhōng)實施抽樣送檢的進口禽肉，還需要抽取樣品送至實驗室進行檢測。

七、包裝及标簽

進口禽肉的包裝和标簽、标識應當符合中(zhōng)國法律法規和食品安全國家标準，依法應當有說明書(shū)的，還應當有中(zhōng)文說明書(shū)。

進口禽肉應當包裝完好，并使用不易破損及無毒無害的包裝材料。

對于進口鮮凍禽肉産品，内外(wài)包裝上應當有牢固、清晰、易辨的中(zhōng)英文或者中(zhōng)文和出口國家（地區）文字标識，标明以下(xià)内容： 

1、産地國家（地區）；

2、品名；

3、生(shēng)産企業注冊編号；

4、生(shēng)産批号。

八、合格評定及放(fàng)行

九、不合格貨物(wù)處置