全省食品生(shēng)産企業：
食品标簽标識是食品生(shēng)産經營者向消費(fèi)者傳遞食品信息的載體(tǐ)，也是消費(fèi)者了解食品組分(fēn)、特征的最直接有效方式。爲方便消費(fèi)者清晰辨識預包裝食品（含食品添加劑）标簽标識，市場監管總局近期發布了《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生(shēng)産日期和保質期标簽标識的公告》（2024年第8号）（以下(xià)簡稱《公告》）。爲積極響應《公告》内容，鼓勵和引導全省食品生(shēng)産企業積極采取針對性改進措施，現結合《江蘇省食品安全條例》有關規定，提出如下(xià)倡議：
一(yī)、确保标簽标識合規，加快優化生(shēng)産日期和保質期标注
嚴格按照《中(zhōng)華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全國家标準 預包裝食品标簽通則》（GB7718）、《食品安全國家标準 預包裝食品營養标簽通則》（GB28050）、《食品安全國家标準 預包裝特殊膳食用食品标簽》（GB13432）、《食品安全國家标準 食品添加劑标識通則》（GB29924）等法律法規和食品安全國家标準的規定，規範預包裝食品标簽标識内容。加強對《公告》内容的學習培訓，在确保标簽标識合規的基礎上進一(yī)步落實《公告》要求，加快優化預包裝食品生(shēng)産日期和保質期标注。
二、加快優化生(shēng)産日期和保質期标注位置，讓日期“容易找”
在預包裝食品最小(xiǎo)銷售包裝的主要展示版面顯著标注預包裝食品的生(shēng)産日期和保質期；最小(xiǎo)銷售包裝有多層的，在其最外(wài)層包裝上标注預包裝食品的生(shēng)産日期和保質期，在與食品直接接觸的包裝上标注封口日期；采用“見包裝物(wù)某位置”的形式标注生(shēng)産日期和保質期的，其位置應當清晰明顯、描述準确、易于查找。
三、加快優化生(shēng)産日期和保質期标注大(dà)小(xiǎo)及清晰度，讓日期“看得清”
使用最小(xiǎo)高度不小(xiǎo)于3毫米、高度與寬度之比不大(dà)于3:1的文字、數字、符号标注生(shēng)産日期和保質期；以白(bái)底黑字等背景顔色與日期顔色對比明顯的形式清晰标注生(shēng)産日期和保質期；改進噴碼、打印等日期标注技術和設備，确保生(shēng)産日期、保質期等标注内容持久清晰。
四、加快優化生(shēng)産日期和保質期标注順序及方式，讓日期“不用算”
按照年、月、日的順序明确标注生(shēng)産日期和保質期到期日；同一(yī)預包裝内有多個單件預包裝食品的，在外(wài)包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質期标注保質期到期日，或在外(wài)包裝上分(fēn)别标注每個單件預包裝食品的生(shēng)産日期和保質期到期日；采用分(fēn)裝方式生(shēng)産的預包裝食品，同時标注所分(fēn)裝預包裝食品的生(shēng)産日期和分(fēn)裝日期，以不晚于所分(fēn)裝預包裝食品的保質期标注保質期到期日。
爲人民群衆提供優質、安全、健康的食品是企業的責任和使命。倡導全省食品生(shēng)産企業馬上行動起來，加快優化生(shēng)産日期和保質期标注，爲構建安全放(fàng)心的食品消費(fèi)環境，助力全省食品行業高質量發展貢獻自己的力量！
江蘇省市場監督管理局
2024年4月22日
京公網安備11010502045875