本月，各政府監管機構陸續發布了一(yī)些重要法規和征求意見稿，如國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會發布2022年度食品安全國家标準立項計劃，更新《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，國家市場監督管理總局對《保健食品新功能技術評價實施細則（試行）（征求意見稿）》公開(kāi)征求意見，國家食品安全風險評估中(zhōng)心對L-硒-甲基硒代半胱氨酸等13種食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見。此外(wài)，2022年全國食品安全宣傳周活動也在本月開(kāi)展。
爲了更好地幫助企業落地法規，北京睿伯乐企业管理咨询有限公司對2022年8月份發布的重點法規、标準以及征求意見稿進行了簡單解讀，同時對本月發布的食品相關法規标準等進行了彙總，供大(dà)家參考。
8月2日，國家市場監督管理總局對《保健食品新功能技術評價實施細則（試行）（征求意見稿）》（以下(xià)簡稱“《征求意見稿》”）公開(kāi)征求意見，意見建議反饋截止時間爲2022年9月1日。
《征求意見稿》規範了保健食品新功能的技術評價工(gōng)作，指出新功能的保健定位要明确，應當以滿足消費(fèi)者健康需求爲宗旨，遵循促進健康、科學合理、真實可信、客觀公正的原則，并通過驗證評價和新功能保健食品上市監測評價；新功能應有較充分(fēn)的研究，充分(fēn)開(kāi)展新功能評價方法研究和方法學論證；新功能應有實用、可靠的評價方法，評價方法要有堅實可靠的科學依據，一(yī)般應要求在動物(wù)試驗有效的前提下(xià)進行人體(tǐ)試食試驗。
二、國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會發布《2022年度食品安全國家标準立項計劃》
8月5日，國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會發布《2022年度食品安全國家标準立項計劃》（以下(xià)簡稱《立項計劃》），共41項食品安全國家标準納入《立項計劃》，包括食品添加劑标準10項、食品産品标準2項、生(shēng)産經營規範标準3項、理化檢驗方法與規程标準20項、微生(shēng)物(wù)檢驗方法與規程标準2項、營養與特殊膳食食品标準4項。
《立項計劃》包括修訂《食品用香料通則》等9項食品添加劑相關标準，制定《食品添加劑 橡子殼棕》；修訂食品産品标準《堅果與籽類食品》、《熟肉制品》；修訂生(shēng)産經營規範标準《食品輻照加工(gōng)衛生(shēng)規範》、《食品經營過程衛生(shēng)規範》，制定《腌臘肉制品生(shēng)産衛生(shēng)規範》；修訂《食品中(zhōng)灰分(fēn)的測定》、《食品有機酸的測定》等14項理化檢驗方法與規程标準，制定《食品中(zhōng)多種真菌毒素的測定》等6項；修訂《食品微生(shēng)物(wù)學檢驗大(dà)腸埃希氏菌計數》等2項微生(shēng)物(wù)檢驗方法與規程标準；修訂《食品營養強化劑 硒蛋白(bái)》等3項營養與特殊膳食食品标準，制定《肥胖、減脂手術全營養配方食品》等。
三、13種食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見
8月19日，國家食品安全風險評估中(zhōng)心對13種食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見，其中(zhōng)包括L-硒-甲基硒代半胱氨酸、L-半胱氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽一(yī)水物(wù)、L-半胱氨酸鹽酸鹽、L-胱氨酸、L-組氨酸、L-鹽酸組氨酸一(yī)水物(wù)、L-鹽酸賴氨酸、L-賴氨酸醋酸鹽、L-苯丙氨酸、L-蘇氨酸等11種營養強化劑，拟應用于嬰幼兒配方食品和特醫食品。企業可根據實際情況及時反饋意見，說明企業實際存在的情況及案例，以期能夠更加完善，符合食品行業的現狀及需求。同時，北京睿伯乐企业管理咨询有限公司可提供新食品原料和食品添加劑新品種申報的服務，有任何問題歡迎随時聯系我(wǒ)們（010-51301566）。
四、《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》更新
8月18日，國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會發布新版《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》（以下(xià)簡稱《名單》）。将原《名單》公布之後，又(yòu)陸續批準公告的16個可用于食品的菌種和8個可用于嬰幼兒食品的菌株增補進《名單》；并參考國際權威組織的有關法規，對部分(fēn)菌種菌株的分(fēn)類學地位、拉丁名稱進行了調整，更新部分(fēn)菌種具體(tǐ)到亞種。爲了确保管理科學穩定、不影響正常生(shēng)産經營，設置了2年的過渡期，過渡期内新舊(jiù)菌種名稱均可以使用，過渡期滿後需使用更新後的菌種名稱。
五、全國食品安全宣傳周活動啓動
國務院食品安全辦等27部門聯合印發《關于開(kāi)展2022年全國食品安全宣傳周活動的通知(zhī)》，2022年全國食品安全宣傳周以“共創食安新發展 共享美好新生(shēng)活”爲主題，于8月29日啓動。宣傳周期間，國家層面将舉辦主場活動、論壇、訓練營、研讨會等多種形式的重點活動。同時，最高人民檢察院、工(gōng)業和信息化部、農業農村(cūn)部、衛生(shēng)健康委、海關總署、糧食和儲備局市場監管總局等14部門将分(fēn)别舉辦“部委主題日”活動，内容涵蓋法律法規宣講、食品安全抽檢監測技能大(dà)比武、食品安全與營養健康科普宣教、數字賦能食品安全研讨、打擊危害食品安全犯罪工(gōng)作案例分(fēn)享、質量安全建設培訓等。
北京睿伯乐企业管理咨询有限公司希望通過對八月法規回顧以及重點法規的解讀，對企業及行業人員(yuán)把握監管變化趨勢、合規宣傳産品有所幫助。北京睿伯乐企业管理咨询有限公司可提供标準法規咨詢、行業輿情監控、食品标簽審核等咨詢服務，有任何問題歡迎随時聯系我(wǒ)們（010-51301566）。
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