食安快訊

【行業】食品配料表就該“曬出來”

  • 日期:2024-05-19
  • 來源:廣州日報
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網售食品時,很多商(shāng)家不在商(shāng)品介紹頁展示配料表,或者故意隐瞞食品包裝上的配料表信息,或者隻有當買家主動索要時才提供甚至不提供……這些現象導緻消費(fèi)者網購食品如同開(kāi)盲盒。(5月15日《中(zhōng)國消費(fèi)者報》)

  這裏說的“開(kāi)盲盒”可不算好體(tǐ)驗。生(shēng)活中(zhōng),先看配料表是不少消費(fèi)者選購食品的“基操”。畢竟食品直接入口,容不得疏忽。尤其是老年食品、患者專用食品以及嬰幼兒食品,在選購時需要慎之又(yòu)慎。而随着食品安全意識提升,人們對産品信息透明也有了更高期待。但在網購食品時,想看配料表卻不容易:要麽查無此“表”,要麽躲躲藏藏,要麽找客服索要,要麽碰運氣在買家秀裏找……這不僅給食品消費(fèi)設下(xià)障礙,也給食品安全埋下(xià)隐患。

  網售食品配料表爲何“羞于見人”?從操作性看,網絡銷售在信息展示方面具有優勢,主動展示配料表不是難事。既然并非不能,那是怕麻煩還是怕露餡?是加了“科技與狠活”?還是商(shāng)品品質堪憂?種種疑問之下(xià),消費(fèi)者怎能明明白(bái)白(bái)、安安心心消費(fèi)?經營者遮遮掩掩又(yòu)豈是長久之計?

  食品安全無小(xiǎo)事。小(xiǎo)小(xiǎo)配料表,不僅關乎食品安全,也關系着消費(fèi)者切身權益。在這個問題上,線上線下(xià)該用“一(yī)把尺子”衡量。畢竟,網絡不是“避風港”,網售也不是“擋箭牌”。這不僅需要商(shāng)家“主動一(yī)點”,更需要監管部門、平台、消費(fèi)者多“要求一(yī)點”。無論如何,“曬出”配料表應成爲網售食品“标配”。