爲規範保健食品委托生(shēng)産行爲，保證産品質量安全及産品可追溯性，近期，大(dà)連市市場監管局印發了《關于加強委托生(shēng)産保健食品管理的通知(zhī)》，對委托受托生(shēng)産保健食品行爲重點從六個方面進行了規範，進一(yī)步加強委托生(shēng)産保健食品管理。
☑一(yī)是要求委托生(shēng)産保健食品的雙方生(shēng)産協議或合同内容至少應包括從原輔料采購、進廠檢驗到成品出廠整個生(shēng)産過程的保證産品質量等條款，并明确雙方的質量責任和權利義務；
☑二是要求委托雙方應按照《食品安全法》等法規的有關規定建立保健食品生(shēng)産質量管理體(tǐ)系，配備保健食品質量安全管理人員(yuán)并明确責任；
☑三是要求委托方應當執行注冊或備案的技術要求和産品企業标準，其配方、生(shēng)産工(gōng)藝、包裝規格、标簽、說明書(shū)、批準文号等應當與原批準的内容相同；
☑四是要求委托方應根據産品技術要求建立工(gōng)藝規程，工(gōng)藝規程的内容至少應涵蓋整個生(shēng)産過程的詳細生(shēng)産步驟、工(gōng)藝參數及關鍵質量控制标準等；受托方必須按照委托方提供的配方、工(gōng)藝、标準對原輔料檢測驗收，按《保健食品良好生(shēng)産規範》組織生(shēng)産；
☑五是要求受托方應對每批産品留樣并按産品儲存條件進行留樣管理；委托方（受托方）有設倉儲儲存保健食品的，應按照保健食品生(shēng)産企業倉儲管理要求進行管理；
☑六是要求委托方應建立産品銷售台賬，以保證委托生(shēng)産經營的産品可追溯；不得以虛假誇大(dà)方式進行銷售；網絡銷售要按照《網絡銷售特殊食品安全合規指南(nán)》要求等。
在全面規範的基礎上，大(dà)連市市場監管局對全市10家有委托生(shēng)産行爲的保健食品生(shēng)産企業，37個委托生(shēng)産品種進行了全覆蓋風險隐患排查。重點排查了原輔料管理、生(shēng)産過程控制、包裝标簽說明書(shū)、産品出廠檢驗、成品運輸與貯存以及網絡銷售行爲等是否規範等方面内容，共發現風險隐患15項，已督促企業全部整改。下(xià)一(yī)步，将結合“兩個責任”有關工(gōng)作要求，督促企業落實好食品質量安全主體(tǐ)責任，進一(yī)步健全“日管控、周排查、月調度”及食品安全自查報告等管理制度，動态調整食品安全風險管控清單，逐項提出針對性措施，全面防範化解風險隐患，切實保障保健食品産品質量安全。
京公網安備11010502045875